les consignes de base

Tout miser sur les protéines! pour démarer un régime rien de tel que 3 à 5 jours de menu constitué exclusivement de protéines (maigres de préférence)

Soit : lait écrémé, oeufs, viande maigre (poulet, boeuf, jambon dégraissé, veau... pas de porc, ni agneau ou mouton), le poisson, fromages blanc à 0%, petits suisses à 0%, et autre laitages à 0% de matière grasse, fromages allégés en matière grasse.

La grande invention du Docteur Dukan : le son d'avoine, peut également être consommé durant cette phase. Non ce n'est pas insurmontable! et les kilos s'en vont tellement vite que l'interêt de continuer est vite trouvé.


Par la suite aprés cette phase de protéine il suffit de rajouter tous les légumes (pas de féculent) en phase alternée avec des journées protéines.

Enfin une fois le poids souhaité atteind on ajoute en phase de stabilisation 2 tranches de pain complet par jour, 40g de fromage /j, 1 fruit /jour, 1 portion de 200g de féculents par semaine, et un repas friday wear (ce que vous voulez, faites vous plaisir!!). L'important est de conserver une journée protéine par semaine.

Voilà pour les consignes principales!

Maintenant astuces et recettes!!!